FontanarosaVini

Facciamo Vini per Passione nelle Terre della Magna Grecia

SIGNUM

Basilicata
Indicazione Geografica Tipica
Rosso

Dalla selezione di uve primitivo delle fertili terre Enotre, nasce Signum. Di colore rosso rubino, con aromi intensi vinosi e fragranti di frutta rossa matura; Si sposa bene con piatti saporiti, carni rosse e formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio 16-18° c.
Uve: Primitivo 100%;
Zona di produzione: Scanzano Jonico- Matera- Basilicata
Vinificazione: macerazione 6 gg. alla temperatura di 25° C;
Affinamento: acciaio, bottiglia.

Variety grapes; Primitivo 100%
Bouquet: a fragrance of good intensity and personality; ethereal with a note spices.
Coulor: a good structured wine of a ruby red colour and violet tints;
Palate: equilibrated and hot taste with a long final persistence of aromatic sensations.
Recommended dishes: meat-cheese;
Serving temperature: 16-18° C;
Area of production: Scanzano Jonico –Matera –Basilicata;
Vinification: temperature controlled (25°);
Ageing and refining of the taste: stainless steel casks and bottle.

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Scheda Tecnica